Lundi sans viande

Vous souvenez-vous du film Eartling dont je vous avais parlé en janvier dernier? Ce film peut maintenant être visionné en français (Terriens) avec la narration du joueur de hockey Georges Laraque. Ce film a changé sa vie et sa vision concernant la manière de nous nourrir. Il est végétarien depuis 10 mois et ne s’est jamais aussi bien senti. Oui, cette immense pièce d’homme qui est “l’homme fort” de son équipe (et que vous avez peut-être vu hier soir à l’émission TOUT LE MONDE EN PARLE) et qui a tout du physique du joueur de football américain. Comme quoi il n’y a pas que les petits minces qui peuvent se passer de viande!

Depuis, il est très impliqué et s’est joint au mouvement québécois LUNDI SANS VIANDE. Ce mouvement invite les gens a ne plus manger de viande le lundi. Je suis végétarienne tous les jours de la semaine, mais je pense que plusieurs de mes lecteurs aimeraient manger moins de viande… ou même devenir végétariens. Voilà une belle entrée en matière. Des études démontrent que lorsqu’une habitude est prise un lundi, elle a plus de chance d’être poursuivi le reste de la semaine…

Vous pouvez visiter leur site web ici:

LUNDI SANS VIANDE

et/ou rejoindre le groupe sur Facebook.

En France, il y a le JOUR SANS VIANDE en mars, une fois par année, mais il semblerait que le mouvement lundi sans viande prenne de l’ampleur internationalement. L’AVF a aussi son mouvement et propose de nombreuses recettes.

Quoi manger?

Voici ce qu’ils suggèrent sur leur site

Trucs pour manger sans viande

• Aller dans un restaurant
• Cuisiner un nouveau met
• Adapter une recette favorite

Pour remplacer la viande

• Utiliser des légumineuses ou des noix
• Utiliser du tofu ou sous-produits de soya
• Alternatives fausses viandes

Pour remplacer les œufs

• Graines de lin moulues
• Bananes en purée
• Compote de pomme
• Substituts d’œufs
• Tofu soyeux

Pour remplacer les produits laitiers

• Laits végétaux (soya, riz, amande, céréales)
• Laits de noix
  

Le site invite les restaurateurs à participer au mouvement en proposant des repas complets sans viande dans leur menu. Les critères sont disponibles sur leur site. Vous pouvez en parler aux propriétaires des restaurants et ils pourront ainsi afficher le logo de l’organisme et j’imagine qu’ils feront partie d’une liste de restaurants participants.

Les traditions ou le changement? - reste 28 jours – Décompte de fin d’année

Inspirée par le calendrier d’avant l’Avent de Mim de Créatie et par un évènement survenu le 1er décembre, j’ai décidé de faire le décompte du 1er décembre 2009 au 1er janvier 2010 en abordant, chaque jour, un sujet de réflexion. Une manière différente de faire un bilan de notre année et de nous pencher sur certaines valeurs et actions à prendre, lesquelles devraient nous aider dans nos résolutions pour 2010.

Selon Wikipédia, une tradition est, en sociologie, une coutume ou une habitude qui est mémorisée et transmise de génération en génération, à l'origine sans besoin d'un système écrit.

Nous avons tendance, au nom des traditions, de répéter les mêmes gestes d’années en années… sans trop nous poser de questions parce que nos parents les faisaient, avant eux, nos grands-parents, et leurs parents et ainsi de suite. Le vidéo que vous n’avez possiblement pas été capable de regarder au complet parce que trop émouvant, en est un exemple. La chasse à la baleine, ou aux phoques. Les traditions dans les élevages… voir le film Earthlings. Les corridas…

Ainsi, à l’approche de Noël, les gens célèbrent sans trop se demander ce qu’il célèbrent vraiment. Il achètent un sapin pour le décorer quelques jours, ou quelques semaines, pour le jeter ensuite… pour perpétuer la tradition, pour montrer à leurs enfants ce qu’eux aussi ont vécu…

Les gens font baptiser leurs enfants parce qu’eux aussi l’ont été, même s’ils ne vont plus à l’église et ne pratique plus leur religion. Les mariages. Les rites funéraires. Le traditionnel repas de l’Action de Grâce chez les américains...

La tradition de l’ablation du clitoris en Afrique, le port du voile dans les pays arabes… Oh la liste est longue…

Que devons-nous faire des traditions? Devons-nous perpétuer une tradition juste parce qu’elle transporte avec elle une charge émotive nous rappelant notre enfance…? Ou devons-nous nous ouvrir au changement…? Devons-nous repenser ces traditions en mettant en lumière notre époque? Existe-t-il de bonnes traditions?

Je le pense… et les autochtones seraient les mieux placés pour nous en parler… Mais on dirait que les bonnes traditions se perdent plus vite que celles que nous aurions intérêt à oublier si nous voulons nous adapter à l’état de notre planète et notre “évolution”. Je place volontairement “évolution” entre guillemets car en voyant par exemple ce vidéo sur les rodéos, en voyant ces gens qui ont payé pour voir ça, qui par ce geste encourage cette pratique, et il y a ceux qui le font; on est en droit de se demande vraiment pourquoi les gens sont surpris d’entendre parler d’un fou qui tire sur tout le monde dans un lieu public! Où est la frontière? Et où voit-on cette “évolution” quand on entend les bulletins de nouvelles?

Pourrions-nous, je vous le demande… nous renouveler? Pourrions-nous collectivement utiliser notre créativité pour nous exprimer différemment?

Chose certaine, nous pouvons dénoncer ces pratiques, et créer autre chose, qui corresponde à nos valeurs et qui respecte l’environnement, incluant les animaux et les humains.

Mer de sang suite à la traditionnelle chasse aux dauphins!

Bruno, Zoubi et le reste du monde!

Wow...!!!

Je suis comme une boule de feu (genre le soleil) aujourd'hui...! Bon, il fait beau, ça aide..., mais il y a de ces jours où tout semble plus brillant, plus vrai, et où l'énergie semble sortir par tous les pores de notre peau. Aujourd'hui est l'un de ceux-là et je viens partager un peu de celle-ci avec vous, ainsi que certaines de mes trouvailles.

Mon chat n'est pas une trouvaille à proprement parler, mais ce matin, je le trouvais craquant dans le rayon du soleil! Qu'en pensez-vous?

Il cherchait sa souris-jouet pour que je la lui lance. Hyper mâle à ses heures, et chatte le soir venu!!! Tout un numéro notre Zoub!

La première bonne nouvelle, qui m'a fait échapper ce matin un retentissant "YESSSS!!!!", près de mon déjeuner préparé avec amour par Lancelot, est la découverte du premier article de l'année de Bruno Blanchet dans sa chronique voyage hebdomadaire dans La Presse du samedi. (Mon chum était allé chercher La Presse à l'épicerie en se levant et avait également placé la section "AFFAIRES" à la page du Sudoku "difficile" du samedi près de mon assiette! N'est-ce pas une belle attention ça? Au fait, il était plutôt très difficile ce sudoku aujourd'hui!) Lire Bruno Blanchet est toujours pour moi un pure délice, ponctué de rires profonds et de sourires nombreux. Merci Bruno d'exister et de nous gratifier chaque semaine de tes exploits autour du monde! Je n'ai pas réussi à trouver son article sur le web, mais dès que je le trouve, je le placerai sur mon blog. Vous pouvez aussi vous procurer La Presse du jour ne serait-ce que pour cet article! Et si Foglia ne vous fait pas grincer des dents comme moi, mais vous fait rire comme pour Lancelot, ça vous fera deux bonnes raisons de l'acheter! (et il y a le Sudoku en bonus!)

Je suis triste un p'tit peu d'apprendre que Bruno ne reviendra pas à 3600 secondes d'extase à la télé, mais si j'avais à choisir entre ses clips vidéo et ses textes, je choisirais sans hésiter ses textes qui sont de vrais petits bijoux d'aventure. Ses clips étaient géniaux aussi, mais puisqu'il faut choisir...


Je suis là à causer et causer, et à dessiner (j'ai griffonné le truc du haut sur WACO, nom que j'ai donné à ma tablette électronique) pour m'amuser au soleil et le temps passe, ainsi que cette merveilleuse journée. Je passe donc aux choses plus sérieuses...

J'ai reçu de très longs commentaires au sujet du film Earthlings que je vous ai recommandé récemment. Les plus longs commentaires et les plus susceptibles que j'y réponde en profondeur ne sont malheureusement pas sur mon blog. Ils me furent envoyés par courriel par des gens que je connais. J'imagine que ceux-ci désiraient conserver l'anonymat ou ne savaient pas qu'ils pouvaient écrire leurs commentaires sur ce blog. Je m'empresse donc d'y répondre ici, au bénéfice de tous.

J'invite ceux qui n'auraient pas visionné le film en question à le faire avant d'en lire davantage. Ceux qui l'auront vu, savent qu'il est question des animaux, de la viande, et de leurs conditions de vie, de la façon dont nous traitons les animaux pour nos besoins et notre plaisir. Ce film est choquant certes, très très troublant comme m'écrivait ma mère qui me remerciait de lui rappeler pourquoi nous ne mangions plus de viande et qui me demande d'ajouter mes recettes végétariennes favorites sur ce blog et une liste de la première épicerie pour l'aider à faire son virage santé. Ce sera chose faite sous peu...

Un autre ami m'écrivait entre autre: "Je crois que quoiqu'on fasse à l'extérieur ne changera rien, sinon dans nos illusions. On arrête un tueur, un autre surgit. On cesse un guerre, une autre commence. Totalement illusoire. Le seul remède consiste à se changer à l'intérieur, en tant qu'être divin.".

Ceci est un extrait seulement, mais celui-ci résume bien l'ensemble. Et je lui répondais justement que je suis d'accord sur un point. Oui, les plus gros changements viendront de l'intérieur de chacun de nous. De la permission que nous nous donnerons tous en tant qu'Êtres de lumière, de rayonner, de vibrer avec cet Univers qui réside en nous tous. Cet Univers qui, si nous y sommes connectés, nous relie à tout... nous relie au Tout. Lorsque nous y parvenons, nous sommes la roche, nous sommes le cochon, nous sommes l'arbre... et nous sommes alors conscients que si nous agressons un animal ou quoique ce soit de vivant, nous nous agressons nous-mêmes. Oui, c'est un point hyper important.

Cependant, je pense que de regarder ce film en nous disant que nous ne pouvons rien y changer, c'est refuser de croire que chacun de nous peut jouer un rôle sur cette planète afin de le rendre plus harmonieuse. Obama a gagné sa course à la présidence grâce à une multitude de gens ordinaires qui ont donné ce qu'ils pouvaient pour l'aider. Et tous ensemble, ils ont réussi! Si chacun de nous regardant ce film décide de changer ses comportements, de changer certaines de ses habitudes, alors tous ensemble, à force de se passer le mot, et d'être un exemple vivant de ce que nous croyons, alors les choses changeront. Grâce à des gens comme Marie-Monique Robin (auteure du documentaire Le Monde selon Monsento) de plus en plus de gens connaissent les conséquences aux OGM, et en parallèle, de plus en plus d'aliments biologiques sont disponibles parce que la demande est au rendez-vous,;alors qu'il n'y a pas tellement longtemps, c'était tout un sport de trouver de bons aliments sans se ruiner.

Si nous attendons que tout le monde change, rien ne se fera jamais. Il n'est nulle question ici de violence, ou de combat contre qui que ce soit. Ça, je suis persuadée que ça ne donnerait rien. Tout comme je ne tente pas de convaincre qui que ce soit dans mon entourage, concernant le végétarisme. Parfois on me pose des questions, et alors j'y réponds. Mais parfois aussi, ça amène des gens à se poser eux-mêmes des questions... La seule personne dont je sois vraiment responsable, c'est moi! Si je me change, si par mon exemple, d'autres s'ouvrent à d'autres façons de faire, si par mon rayonnement intérieur, je rejoins les autres en même temps, ça n'en sera que plus efficace. Mais pour que ça change, je crois qu'il faut d'abord SAVOIR! Et osez regarder en pleine face ce qui nous choque. C'est certain que c'est déstabilisant. D'autres diront "décourageant". Oui, effectivement. C'est souvent le premier réflexe. Mais l'être humain est ainsi conçu qu'il cherchera des solutions. Et c'est en cherchant des solutions... en étant créatif, qu'il contribuera à améliorer son entourage et à modifier une partie de l'énergie globale.

Je pense que lorsque nous vibrons, lorsque nous rayonnons, bref lorsque nous sommes très heureux, nous pouvons faire des miracles parce que de nous émane une force constructive et créatrice. Oui, certains me diront que quelqu'un qui est très agressif émane tout autant mais de manière négative. Vrai. Cependant, la majorité des gens est davantage dans un état d'engourdissement que d'agressivité. Un espèce de tapis roulant sur lequel ils déambulent dans un soi-disant confort et une certaine (fausse) sécurité, croyant ne rien pouvoir changer. Si nous nous réveillons de ce "sommeil" qui nous plongeait dans la surconsommation de toutes sortes, et que nous nous éveillons à la vie qui n'attend que de circuler à nouveau en nous pour rayonner tout autour de nous, tant de possibilités s'offrent à nous! Un Univers en réalité s'ouvre alors de l'intérieur. Et ceci n'est pas qu'une image. En nous reconnectant sur ce qui nous compose tous, en nous intériorisant, nous avons accès à des Mondes extraordinaires. Mondes d'où nous venons aussi... et alors s'ouvre un porte. Certains l'appelleront leur petite voix ou leur intuition, mais ce qui compte c'est que ça vient d'en dedans.

Tout cela pour dire, que oui, je pense que nous avons tous une responsabilité là-dedans. En achetant un manteau de cuir ou en fourrure, nous ne pouvons pas ignorer sa provenance, quand nous avons vu ce film! Et alors nous avons un choix à faire. Un bel exemple concret à cela est notre façon d'acheter. Nous succombons tous à la tentation d'acheter des objets fabriqués en Chine dans des conditions minables par des ouvriers sous-payés, dont les produits ont dû parcourir le monde avant de se retrouver sur nos tablettes de magasins. Parce que c'est moins cher, les gens les achètent. Et parce qu'on achète ces produits fabriqués en Chine, nos fabricants locaux ont graduellement fermé leurs portes. On se retrouve aujourd'hui avec très peu de fabricants locaux, donc plus de chômage, alors que de l'autre côté de la planète, la production va bon train. On découvre alors que dans le souci d'être toujours aussi compétitifs financièrement, ils n'hésitent pas à intégrer dans leurs produits des éléments nocifs tels que la mélanine dans le lait, ou le plomb dans les jouets... et nous sommes maintenant bien embêter lorsque vient le temps de choisir un produit, parce que la majorité sont fabriqués en Chine! IMême les maillots olympiques de l'équipe canadienne!!!! Je pense qu'il y a là un bel exemple de notre responsabilité à tous.Les Chinois possèdent un certain contrôle sur notre économie.

Depuis quelque temps, un courant "acheter local" fait son chemin et c'est avec une immense joie que je découvre de jour en jour de nouveaux produits MADE IN CANADA ou FABRIQUÉ AU QUÉBEC. C'est donc que les habitudes des gens changent graduellement.

Autre exemple récent, les fumeurs! En tant que non-fumeurs, nous apprécions tous les nouvelles lois interdisant de fumer dans les endroits publics. Mais faut savoir que tout ça ne s'est pas fait du jour au lendemain. Il a fallu que tout le monde se passe le mot quant à la toxicité de cette fumée secondaire...

Il y a tant à dire sur ce sujet... et surtout à faire! Mais soyons positifs! L'idée n'est pas ici de se décourager devant le défi, ni de baisser les bras. au contraire, un peu comme le fait la nomination d'Obama, cela devrait plutôt donner de l'espoir! Car on moins, on sait vers quoi on veut se diriger... Reste à trouver des moyens pacifiques d'y parvenir.

Alors pour terminer, je dirais, passez le mot... et les vidéos!
Bon samedi!

Un film à voir!!!

Je me demandais comment relancer mon blog en ce début d'année 2009... et le visionnement d'un film sur le web a répondu à mon questionnement! Un film troublant, certes, très très troublant, au point d'en pleurer...

Pourquoi alors vous recommander ce film, s'il est si troublant?
...
Parce qu'il est vrai! Parce que ceci est la réalité, que nous acceptions de la voir ou pas. Ce qui signifie que si nous refusons de voir cette réalité, nous nous rendons tout aussi complices, un peu comme l'ont fait les allemands lors du génocide des juifs du temps d'Hitler. Ils se doutaient de ce qui se passait, mais ne voulaient pas trop savoir, ne voulaient pas être affectés pas ces évènements.Et souvent, les gens aiment mieux s'illusionner que d'affronter la vérité. Comme si de fermer les yeux effacait tout! Mais s'ils avaient vus, et s'ils avaient dénoncés plus tôt, combien de vies auraient étés épargnées?

Ce film, admirablement bien fait, non pas dans le but de choquer les gens, mais de les informer sur de tristes vérités, avec des commentaires très justes et appropriés, fait réfléchir. Oui, il y a des choses dans ce film dont nous avions déjà entendu parler, en nous disant que ca devait être exceptionnel. Mais les images viennent ici confirmer les propos, et ont plus de forces que n'importe quel texte. On ne peut les oublier...

Pourquoi ce film? Parce que je crois qu'après l'avoir visionner, nous avons ce pouvoir de faire une différence, de changer les choses. Nous sommes tout aussi complices en fermant les yeux!!!

Sur quoi porte-t-il? Je dirais "le respect"! Le respect des autres et de soi-même en même temps. Car n'oublions pas que tout ce qui vit sur Terre est interrelié! Tout!
Comme ils le disent à la fin de ce film, des changements s’imposent, et si nous ne les faisons pas, la nature s’en chargera.
ON RÉCOLTE CE QU’ON A SEMÉ!

Ce film nous démontre comment nous nous comportons avec les animaux, l'agriculture massive, les impacts, les effets, comme je vous le disais; le respect de ce qui nous entoure et le prix à payer en ne faisant rien pour que ca change. Un film informatif qui nous apprends d'où vient ce que nous mangeons... et ce qui fut fait pour que nous y ayons accès!

Un film qui fait réfléchir, mais nous avons la possibilité de changer les choses. chacun a cette possibilité. Nous sommes tous responsables en quelque sorte! Et il suffit de regarder ce film jusqu'au bout, pour s'en rendre compte. Rien ne vous empêche de faire quelques pauses durant le visionnement (ce que j'ai fait!), mais ayez le courage de le regarder jusqu'à la fin. Je pense que nous ne pouvons dire " Oh non, ca va me gâcher l'appétit!" Parce que même si vous ne voulez pas voir, ca se retrouvera quand même dans votre assiette, avec ce que cela implique! On ne peut agresser la nature sans que celle-ci ait un impact sur le reste, donc sur nous. Un autre film québécois existait sur ce sujet, mais juste une partie de celle-ci, entre autre le transport des animaux et l'élevage intensif essentiel à la consommation de masse.

Et si suite à cela, vous vous demandez quoi manger, écrivez-moi! Je vous donnerai des recettes, je suis végétarienne!!!! :-) Ceux qui me connaissent savent que je n'écoeure personne avec mon choix d'être végétarienne, puisque c'est MON choix. Cependant, voici pourquoi, dans ce film... et bien d'autres choses aussi, que même moi j'ai apprises.

Lors de la dernière demie heure du visionnement, mon chat ayant ressenti mon état d'être, est venu se lover dans mes bras pour apaiser l'émotion qui me gagnait, et son ronronnement et ses câlins ont apaiser un peu ma douleur intérieure. Comme quoi ces animaux ressentent tout! Imaginez ceux que nous avons vus dans le film! Et imaginez ce qui c'est dégagé de ces animaux qui se sont retrouvés dans vos assiettes? Et nous acceptons de manger ca?

Bon visionnement et bonne réflexion! Gênez-vous pas pour partager avec moi vos commentaires!!!
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