Hamburger indestructible!!!

Dans un article récent de Paola Messana dans La Presse, intitulé “un hamburger indestructible” on y apprenait que la photographe canadienne Sally Davies, vivant actuellement à New York, photographie depuis six mois un hamburger et une frite achetés chez McDonald. À part l’odeur désagréable du premier jour, rien n’a vraiment changé. Ça ressemble davantage à du plastique qu’à de la nourriture. Même ses chiens ne s’y intéressent pas!

Vous pouvez voir ses photographies sur son site:

http://www.flickr.com/photos/sallydavies/sets/72157624739645253/

Il y a quelques années, Morgan Spurlock avait fait un reportage là-dessus (film Super Size Me) en mettant dans des bocaux de verre des produits de chez McDonald et il avait fait la même constatation hallucinante! Seuls les frites et le hamburger maison s’étaient vraiment décomposés…

Pour les sceptiques, faites le test vous-mêmes! En attendant, voici le bout de film en question:

Bonus on the DVD

(Merci à Lancelot pour le lien vers l’article de La Presse)

Seattle, ville verte

Wow! Je suis impressionnée! Samedi, Lancelot m’a dit en me tendant le journal, “Voici 2 articles de La Presse que tu adoreras!”. Exactement!!!! Ces articles d’Émilie Côté parlent de Seattle et de son engagement actif afin de respecter l’environnement.

Vous verrez en lisant ces 2 articles:

Seattle,le secret d’une ville verte

Une population qui consomme vert

Mais pour vous résumer, Seattle, ville mère de Starbuck, Boeing, Amazon et Microsoft, est un modèle quant à l’environnement et au développement durable. Outre le fait qu’ils aient dit non 2 fois au nucléaire et qu’ils utilisent l’hydro-électricité, ils ont réduit leurs émissions annuelles de dioxyde de carbone de 600 000 tonnes métriques! La ville fournit d’immenses stations électriques aux bateaux de croisière pour faire fonctionner leur navire sans essence dans le port de Seattle. Le parc de véhicules municipaux fonctionne au biodiesel ou les modèles hybrides se rechargent dans une prise domestique ordinaire. En 2008, Seattle a produit 7% moins de gaz à effet de serre qu’en 1990, même si sa population a augmenté de 16%!!! Le taux de recyclage est passé de 38% à 50% depuis 2003, alors que la moyenne nationale est de 32%. En 3 ans, 148km de pistes cyclables se sont ajoutées, si bien qu’entre 2007 et 2009, le taux d’utilisation des vélos a bondi de 15%!

Les autobus sont hybrides et LES TRANSPORTS EN COMMUN SONT GRATUITS AU CENTRE-VILLE!!!!!!!

La population est convaincue. 3600 membres ont reçu des permis de non-conduite… et s’engagent à prendre les transports en commun. Et dans les écoles, on enseigne aux enfants à respecter l’environnement. Bref… nous ici on est loin de tout cela avec un maire qui vient d’augmenter la carte de transport en commun de 40$ d’un coup pour les usagés de Longueuil!!!! Et après ça, ils veulent nous faire croire qu’ils encouragent le transport en commun! N’importer quoi!!!!

BRAVO SEATTLE!!!!

Acheter localement… peut-être pas! – reste 21 jours – décompte de fin d’année

Samedi, en lisant ma Presse, je suis tombée sur 3 articles qui donnent à réfléchir.

C’est devenue “in” d’acheter ses fruits et ses légumes localement. On dit que c’est mieux que d’acheter des produits venant de lointains pays à cause de sa dépense énergétique totale (pollution reliée au transport entre autre) Or, si cela est vrai en été, ça l’est moins en hiver car on doit tenir compte des entrepôts frigorifiés pour conserver ces aliments produits localement tout au long de l’hiver. Il faut également tenir compte du mode de production. Un Californien qui achète localement une salade, aurait avantage à acheter autre chose qu’une salade de Californie où le climat est semi-aride et où il faut faire de gros travaux d’irrigation pour cultiver ce légume. Un aliment qui vient de loin par bateau pourrait être beaucoup plus vert qu’un autre qui s’est rendu à l’épicerie par autoroute ( et cela est d’autant plus vrai pour un pays aussi vaste que le Canada).

On y apprend que les aliments bio n’ont pas plus de vitamines et ne sont pas meilleurs au goût…! Mais dans cet article, il n’est pas question des OGM… et en Amérique, les OGM sont partout ayant pour résultat un concombre anglais qui goûte le poisson et des carottes qui ne goûtent plus rien! Si on compare un carotte sans OGM non biologique, avec un qui est bio, effectivement, ça doit se ressembler. Mais quand on mange bio, c’est surtout pour ne pas manger de chimique SANS OGM qu’on le fait.

Par contre, une tomate sans produits chimiques cultivée en serre en plein hiver… est moins verte qu’on le pense, en raison de son mode de production…

Bref, pas simple d’être écolos! Il ne suffit pas d’acheter localement et d’en faire une “religion”. Lisez ces 3 articles qui vous donnerons matière à réflexion…

Références:

Les légumes écolos ne sont pas ceux que vous croyez

Tempête dans l’assiette bio

La production de serre montrée du doigt

Détruire des… nuages!!!!!!!

Je suis littéralement restée bouche bée en lisant un article de La Presse d’aujourd’hui. Le maire de Moscou a décidé qu’il n’y aurait plus de tempêtes de neige sur sa ville!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Comment fera-t-il cela, vous demandez-vous? …Non, il n’accrochera pas son chapelet sur la corde à linge. L’aviation va détruire les nuages porteurs de neige en les bombardant à coup d’un mélange d’iodure d’argent, de poudre de ciment et de glace sèche!!! Rien de moins! S’il ne tombe pas de la neige sur Moscou, il va sûrement tomber du ciment ou autres substances louches!!!! Apparemment, ils ont déjà fait cela en été, et un des sacs de ciment est tombé sur un maison, traversant le toit!!!!

Pourquoi le Maire part-il à la chasse aux nuages? Pour économiser, évidemment! Il coûtera moins cher de chasser les nuages que de ramasser la neige! Tout ne semble être qu’une question d’argent, hélas! Cependant, combien cela coûtera-t-il à l’environnement de s’improviser “Maire Nature”?

Et qu’en est-il des villes ou villages autour de Moscou? Ça ne me dit rien de bon ce truc-là! Ça me fait penser à un livre de Normand Lester que j’ai lu, intitulé “Verglas”.

Le fondement scientifique de ce roman est véridique, et il est question des américains qui ont réussi à provoquer des tempêtes pour s’en servir comme arme de guerre… Les tests se faisaient au Québec… La crise du verglas, ça vous dit quelque chose? En tout cas, tout cela pour dire qu’on ne devrait pas jouer avec la nature sans créer un déséquilibre. Moi, ça me donne froid dans le dos!

Vous n’avez qu’à cliquer sur le titre de l’article qui se retrouve sur Cyberpresse.

Moscou abolit les tempêtes de neige (par Frédérik Lavoie)

La Presse sur mon ordi

En ce moment, La Presse fait une promotion sur le web. Pendant deux semaines, vous pouvez lire La Presse électronique (comme la version papier) sans engagement de votre part, mais il faut s’inscrire. Vous n’avez pas à fournir de numéro de carte de crédit non plus pour lire cette version pendant deux semaines.

Avis aux intéressés…

 Aucun arbre n’est détruit par ce journal virtuel…

Pas de tonne de papier dans la bac à récupération…

Les infos écolos!

Citron que c’est naturel!

Je viens vous parler des citrons…! Avec l’arrivée de l’automne, et surtout depuis la rentrée des classes, les virus sont de plus en plus actifs. Et je ne parle pas ici de l’épidemie d’informations concernant la grippe H1N1!

Il y a une semaine, ma fille s’est mise à se moucher, à avoir la voix enrouée et ça sentait le début d’un rhume. Je me suis souvenue que lorsque j’étais jeune, ma mère faisait souvent de la limonade maison en été. Je trouvais ça très rafraîchissant, et je ne sais pas trop pourquoi, je ne pensais jamais à en faire! moi-même. Il faut dire qu’ici, nous buvons surtout de l’eau en grande quantité plutôt que des jus. Et lorsque nous prenons du jus, se sont généralement des jus fait maison avec l’extracteur à jus. Des mélanges comprenant bananes, oranges, carottes, pommes, citron, pêches, fraises, bleuets, framboises, melon, raisons… selon les saisons vous l’aurez compris. Génial cet appareil! Ça permet de manger beaucoup de carottes, sans vraiment s’en apercevoir!

Mais prendre du citron tout seul, rarement, sauf en France où il est normal de commander un citron pressé dans un bistro. Je me disais que puisque le citron est couramment utilisé pour désinfecter, ça ne pourrait pas nuire d’en faire boire à toute la famille…

Et puis Lancelot a attrapé ce qui semble être une bonne grippe. Il patauge encore dedans en ce moment. On ne veut pas savoir son nom, juste passer au travers. Moi (je touche du bois) j’ai toujours rien, mais je me gave de jus de citron tantôt froid coupé avec de l’eau et des oranges pressées, tantôt chaud avec de l’eau et du miel. J’ajoute un petit peu de sucre brun pour que ce soit moins amer.

Sauf que, bien que je sois toujours en pleine forme après presque une semaine à partager mon lit avec un Lancelot toussant et mouchant, nous avons découvert que depuis que nous buvons ma potion “magique”, nous pissons à tout bout de champ! S’en est vraiment drôle! Au point de nous lever plusieurs fois par nuit…

Ce soir, je viens de faire une petite recherche et j’ai appris sur Wikipédia que le jus de citron est en effet diurétique! Ahhhhhhhhh! Ça explique tout alors! Vaut quand même mieux pisser que tousser… vous en conviendrez.

J’ai également découvert que le citron est antiseptique et il est très efficace contre les maux de gorge. Du jus de citron dilué dans de l'eau chaude évite d'avoir la voix enrouée. Le citron élimine 30 % de glucose dans le sang, donc très bon contre le diabète. Son taux élevé en vitamine C en fait un bon breuvage énergisant pour faire face aux infections hivernales. Ce n’est pas tout! Il contient de puissants flanovoïdes (des antioxydants) lesquels pourraient jouer un rôle contre les maladies dégénératives du cerveau, comme la maladie d’Alzheimer. C’est aussi un fluidifiant sanguin qui protège le système vasculaire! Et très bon pour l'hyper tension... Wow! Je suis impressionnée! Il semblerait que le citron ait aussi des vertus spermicides!!!

Quand on sait que des milliers de gens se gavent de trucs chimiques et se font vacciner chaque années, alors qu’il existe des aliments tels que le citrons qui font des miracles! Vraiment, je suis devenue une adepte du citron! Le chroniqueur de La Presse Foglia écrivait justement il y a quelques jours que son père se ventait d’avoir traversé la grippe espagnole en prenant son jus de citron chaque jour!

J’ai trouvé un autre site web (Femmes Québec) où on apprend une foule d’autres vertus du citron…

Stresse-citron
envoyé par Bibi-de-Bibopof. - Futurs lauréats du Sundance.

Ben voilà! Citron que c’est une bonne idée! En plus, le citron est faible en calories!

Non disponible en pharmacie cependant!!!

Belle leçon de vie et de courage

Je vous invite à lire le dernier texte de Bruno Blanchet dans lequel il raconte sa rencontre avec un petit bout de femme assez particulier. Un bel exemple de ce que signifie VIVRE PLEINEMENT…

“Le courage est-il contagieux”de Bruno Blanchet.(La Presse du 26 septembre 2009)

Vous m’en donnerez des nouvelles s’il-vous-plaît!

La chronique de Bruno Blanchet en ligne... youppi!!!

Je vous avais promis que je vous donnerais le lien vers les textes de Bruno Blanchet, dans ses voyages autour du monde. Voici ces deux textes depuis le début de l'année... Vous n'avez qu'à cliquer sur les dates...

27 janvier 2009 De retour après la pause

31 janvier 2009 Tel père, tel fils

Si vous aimez, je vous invite à vous abonner à son blog, quoiqu'il ne semble pas s'en occuper lui-même. Là où il est, il a sûrement bien d'autres occupations.....!

Bonne lecture et bon voyage Bruno!

Bruno, Zoubi et le reste du monde!

Wow...!!!

Je suis comme une boule de feu (genre le soleil) aujourd'hui...! Bon, il fait beau, ça aide..., mais il y a de ces jours où tout semble plus brillant, plus vrai, et où l'énergie semble sortir par tous les pores de notre peau. Aujourd'hui est l'un de ceux-là et je viens partager un peu de celle-ci avec vous, ainsi que certaines de mes trouvailles.

Mon chat n'est pas une trouvaille à proprement parler, mais ce matin, je le trouvais craquant dans le rayon du soleil! Qu'en pensez-vous?

Il cherchait sa souris-jouet pour que je la lui lance. Hyper mâle à ses heures, et chatte le soir venu!!! Tout un numéro notre Zoub!

La première bonne nouvelle, qui m'a fait échapper ce matin un retentissant "YESSSS!!!!", près de mon déjeuner préparé avec amour par Lancelot, est la découverte du premier article de l'année de Bruno Blanchet dans sa chronique voyage hebdomadaire dans La Presse du samedi. (Mon chum était allé chercher La Presse à l'épicerie en se levant et avait également placé la section "AFFAIRES" à la page du Sudoku "difficile" du samedi près de mon assiette! N'est-ce pas une belle attention ça? Au fait, il était plutôt très difficile ce sudoku aujourd'hui!) Lire Bruno Blanchet est toujours pour moi un pure délice, ponctué de rires profonds et de sourires nombreux. Merci Bruno d'exister et de nous gratifier chaque semaine de tes exploits autour du monde! Je n'ai pas réussi à trouver son article sur le web, mais dès que je le trouve, je le placerai sur mon blog. Vous pouvez aussi vous procurer La Presse du jour ne serait-ce que pour cet article! Et si Foglia ne vous fait pas grincer des dents comme moi, mais vous fait rire comme pour Lancelot, ça vous fera deux bonnes raisons de l'acheter! (et il y a le Sudoku en bonus!)

Je suis triste un p'tit peu d'apprendre que Bruno ne reviendra pas à 3600 secondes d'extase à la télé, mais si j'avais à choisir entre ses clips vidéo et ses textes, je choisirais sans hésiter ses textes qui sont de vrais petits bijoux d'aventure. Ses clips étaient géniaux aussi, mais puisqu'il faut choisir...


Je suis là à causer et causer, et à dessiner (j'ai griffonné le truc du haut sur WACO, nom que j'ai donné à ma tablette électronique) pour m'amuser au soleil et le temps passe, ainsi que cette merveilleuse journée. Je passe donc aux choses plus sérieuses...

J'ai reçu de très longs commentaires au sujet du film Earthlings que je vous ai recommandé récemment. Les plus longs commentaires et les plus susceptibles que j'y réponde en profondeur ne sont malheureusement pas sur mon blog. Ils me furent envoyés par courriel par des gens que je connais. J'imagine que ceux-ci désiraient conserver l'anonymat ou ne savaient pas qu'ils pouvaient écrire leurs commentaires sur ce blog. Je m'empresse donc d'y répondre ici, au bénéfice de tous.

J'invite ceux qui n'auraient pas visionné le film en question à le faire avant d'en lire davantage. Ceux qui l'auront vu, savent qu'il est question des animaux, de la viande, et de leurs conditions de vie, de la façon dont nous traitons les animaux pour nos besoins et notre plaisir. Ce film est choquant certes, très très troublant comme m'écrivait ma mère qui me remerciait de lui rappeler pourquoi nous ne mangions plus de viande et qui me demande d'ajouter mes recettes végétariennes favorites sur ce blog et une liste de la première épicerie pour l'aider à faire son virage santé. Ce sera chose faite sous peu...

Un autre ami m'écrivait entre autre: "Je crois que quoiqu'on fasse à l'extérieur ne changera rien, sinon dans nos illusions. On arrête un tueur, un autre surgit. On cesse un guerre, une autre commence. Totalement illusoire. Le seul remède consiste à se changer à l'intérieur, en tant qu'être divin.".

Ceci est un extrait seulement, mais celui-ci résume bien l'ensemble. Et je lui répondais justement que je suis d'accord sur un point. Oui, les plus gros changements viendront de l'intérieur de chacun de nous. De la permission que nous nous donnerons tous en tant qu'Êtres de lumière, de rayonner, de vibrer avec cet Univers qui réside en nous tous. Cet Univers qui, si nous y sommes connectés, nous relie à tout... nous relie au Tout. Lorsque nous y parvenons, nous sommes la roche, nous sommes le cochon, nous sommes l'arbre... et nous sommes alors conscients que si nous agressons un animal ou quoique ce soit de vivant, nous nous agressons nous-mêmes. Oui, c'est un point hyper important.

Cependant, je pense que de regarder ce film en nous disant que nous ne pouvons rien y changer, c'est refuser de croire que chacun de nous peut jouer un rôle sur cette planète afin de le rendre plus harmonieuse. Obama a gagné sa course à la présidence grâce à une multitude de gens ordinaires qui ont donné ce qu'ils pouvaient pour l'aider. Et tous ensemble, ils ont réussi! Si chacun de nous regardant ce film décide de changer ses comportements, de changer certaines de ses habitudes, alors tous ensemble, à force de se passer le mot, et d'être un exemple vivant de ce que nous croyons, alors les choses changeront. Grâce à des gens comme Marie-Monique Robin (auteure du documentaire Le Monde selon Monsento) de plus en plus de gens connaissent les conséquences aux OGM, et en parallèle, de plus en plus d'aliments biologiques sont disponibles parce que la demande est au rendez-vous,;alors qu'il n'y a pas tellement longtemps, c'était tout un sport de trouver de bons aliments sans se ruiner.

Si nous attendons que tout le monde change, rien ne se fera jamais. Il n'est nulle question ici de violence, ou de combat contre qui que ce soit. Ça, je suis persuadée que ça ne donnerait rien. Tout comme je ne tente pas de convaincre qui que ce soit dans mon entourage, concernant le végétarisme. Parfois on me pose des questions, et alors j'y réponds. Mais parfois aussi, ça amène des gens à se poser eux-mêmes des questions... La seule personne dont je sois vraiment responsable, c'est moi! Si je me change, si par mon exemple, d'autres s'ouvrent à d'autres façons de faire, si par mon rayonnement intérieur, je rejoins les autres en même temps, ça n'en sera que plus efficace. Mais pour que ça change, je crois qu'il faut d'abord SAVOIR! Et osez regarder en pleine face ce qui nous choque. C'est certain que c'est déstabilisant. D'autres diront "décourageant". Oui, effectivement. C'est souvent le premier réflexe. Mais l'être humain est ainsi conçu qu'il cherchera des solutions. Et c'est en cherchant des solutions... en étant créatif, qu'il contribuera à améliorer son entourage et à modifier une partie de l'énergie globale.

Je pense que lorsque nous vibrons, lorsque nous rayonnons, bref lorsque nous sommes très heureux, nous pouvons faire des miracles parce que de nous émane une force constructive et créatrice. Oui, certains me diront que quelqu'un qui est très agressif émane tout autant mais de manière négative. Vrai. Cependant, la majorité des gens est davantage dans un état d'engourdissement que d'agressivité. Un espèce de tapis roulant sur lequel ils déambulent dans un soi-disant confort et une certaine (fausse) sécurité, croyant ne rien pouvoir changer. Si nous nous réveillons de ce "sommeil" qui nous plongeait dans la surconsommation de toutes sortes, et que nous nous éveillons à la vie qui n'attend que de circuler à nouveau en nous pour rayonner tout autour de nous, tant de possibilités s'offrent à nous! Un Univers en réalité s'ouvre alors de l'intérieur. Et ceci n'est pas qu'une image. En nous reconnectant sur ce qui nous compose tous, en nous intériorisant, nous avons accès à des Mondes extraordinaires. Mondes d'où nous venons aussi... et alors s'ouvre un porte. Certains l'appelleront leur petite voix ou leur intuition, mais ce qui compte c'est que ça vient d'en dedans.

Tout cela pour dire, que oui, je pense que nous avons tous une responsabilité là-dedans. En achetant un manteau de cuir ou en fourrure, nous ne pouvons pas ignorer sa provenance, quand nous avons vu ce film! Et alors nous avons un choix à faire. Un bel exemple concret à cela est notre façon d'acheter. Nous succombons tous à la tentation d'acheter des objets fabriqués en Chine dans des conditions minables par des ouvriers sous-payés, dont les produits ont dû parcourir le monde avant de se retrouver sur nos tablettes de magasins. Parce que c'est moins cher, les gens les achètent. Et parce qu'on achète ces produits fabriqués en Chine, nos fabricants locaux ont graduellement fermé leurs portes. On se retrouve aujourd'hui avec très peu de fabricants locaux, donc plus de chômage, alors que de l'autre côté de la planète, la production va bon train. On découvre alors que dans le souci d'être toujours aussi compétitifs financièrement, ils n'hésitent pas à intégrer dans leurs produits des éléments nocifs tels que la mélanine dans le lait, ou le plomb dans les jouets... et nous sommes maintenant bien embêter lorsque vient le temps de choisir un produit, parce que la majorité sont fabriqués en Chine! IMême les maillots olympiques de l'équipe canadienne!!!! Je pense qu'il y a là un bel exemple de notre responsabilité à tous.Les Chinois possèdent un certain contrôle sur notre économie.

Depuis quelque temps, un courant "acheter local" fait son chemin et c'est avec une immense joie que je découvre de jour en jour de nouveaux produits MADE IN CANADA ou FABRIQUÉ AU QUÉBEC. C'est donc que les habitudes des gens changent graduellement.

Autre exemple récent, les fumeurs! En tant que non-fumeurs, nous apprécions tous les nouvelles lois interdisant de fumer dans les endroits publics. Mais faut savoir que tout ça ne s'est pas fait du jour au lendemain. Il a fallu que tout le monde se passe le mot quant à la toxicité de cette fumée secondaire...

Il y a tant à dire sur ce sujet... et surtout à faire! Mais soyons positifs! L'idée n'est pas ici de se décourager devant le défi, ni de baisser les bras. au contraire, un peu comme le fait la nomination d'Obama, cela devrait plutôt donner de l'espoir! Car on moins, on sait vers quoi on veut se diriger... Reste à trouver des moyens pacifiques d'y parvenir.

Alors pour terminer, je dirais, passez le mot... et les vidéos!
Bon samedi!