dimanche 22 février 2009

Tout ce gaspillage pour un seul anniversaire!


Ce tas de papier et ces sacs cadeaux ne sont qu'une partie du gaspillage de papier fait pour un seul anniversaire (une petite fête d'enfant!). L'idée m'est venue de photographier ce midi ce que j'avais mis de côté pour le ranger dans l'atelier. Nous avions mis à la poubelle de récupération les emballages traditionnels en papier qui furent évidemment déchirés et donc absents de la photo.

Beaucoup de gens pensent que parce qu'il existe une collecte sélective des déchets il suffit de recycler. Je pense qu'il conviendrait ÉGALEMENT de repenser nos façons de faire. Pourquoi dépenser de l'argent pour des emballages qui se retrouveront de toutes manière aux ordures et gaspiller inutilement tant de papier, juste pour le plaisir des yeux!!!

Cette année, lors de l'anniversaire de ma fille, je me suis également questionnée sur la nécessité des traditionnels ballons gonflés multicolores qui ne sont pas du tout recyclables. Nous avons eu une petite discussion familiale et nous avons tous convenu de laisser tomber les ballons à l'avenir. À quoi nous sert d'être créatifs si ce n'est pour trouver des alternatives écologiques?

Concernant les emballages, nous nous sommes posés cette question avant la période de Noël. Il est vrai que nous ne fêtons pas Noël, mais il n'en est pas de même pour les enseignants de ma fille! C'est donc son enseignante qui a eu droit au premier cadeau emballé écologiquement. J'ai utilisé une page de papier journal, ici une publicité du spectacle Cavalia, que j'ai décoré de rubans récupérés et de plumes multicolores. (Nous avons une pièce dans la maison dédiée au recyclage de matières pouvant servir aux bricolages). Je pense que nous nous devons d'être cohérents avec nos discours, même si cela implique des changements dans nos habitudes. Et vous savez quoi? Nos cadeaux emballés écologiquement furent très populaires, parce que différents!



Alors les amis sont tous prévenus... nous avons banni les emballages traditionnels et utilisons les circulaires postales et les journaux. Pour les très gros cadeaux, il existe de multiples façons... en voici deux. Pour la Nouvelle Année (que nous célébrons) nous avons procédé également de manière écologique. Ce bonhomme de neige cache la guitare de ma fille. Nous avons utilisé des articles d'Halloween et des contenants vides de yogourt (du temps où nous les achetions à l'unité parce que maintenant nous n'achetons que les gros formats). La peinture pour les détails et le tour est joué. À l'intérieur, nous avons utilisé de vieux draps pour rembourrer le tout.
Parfois, certains cadeaux sont difficiles à emballer... ici un sac à ordure (que nous avons réutilisé) sur lequel fut peint un chat!

En résumé, tout est possible. Pour l'anniversaire de ma fille, nous n'avons pas emballé ses cadeaux du tout!!!! Nous les avons cachés et elle a ainsi pu faire une course aux trésors!!!

À votre tour d'exprimer votre créativité au service de l'environnement et de dire non à la surconsommation...! Je vous invite à partager vos idées avec moi...


mardi 17 février 2009

Ne pas abandonner...

Je viens de recevoir ce petit vidéo si ... intense!
Pour nombre d'entre nous, c'est l'hiver... il fait froid, il fait souvent gris, il pleut aussi...
Certains jours, tout nous semble difficile...
Nous rêvons de ce que nous ferons si nous gagnons la loterie...
Et d'autres jours, nos problèmes prennent des proportions ridicules...
et semblent insurmontables...
Alors qu'en fait:


vendredi 13 février 2009

Muffins aux bleuets "santé"


Une amie me demande la recette de muffins aux bleuets (myrtilles pour les Français) que sa fille a préparé avec moi lors d'un après-midi ensemble. J'en profite donc pour la partager avec vous. Elle est toute simple.

J'en fais 12 petits avec cette recette. Donc prévoir un moule pour une douzaine de muffins et si comme moi, vous trouvez vos muffins trop cuits au fond et difficile à démouler, j'utilise de petites coupoles en papier. Je sais, ce serait plus écologique de ne pas en mettre, mais je rate mes muffins à chaque fois sans cela...

J'utilise des bleuets que nous cueillons l'été dans la forêt. Petit truc pour les congeler: je les place dans le congélateur sur une grande tôle en métal. Une fois gelés, je les range dans un plat hermétique. Ainsi, tout au long de l'hiver, il est facile d'en prendre que la quantité requise pour mes recettes. Je fais la même chose avec les fraises et les framboises. Je peux donc ajouter à mes jus de fruits maison des petits fruits congelés que je passe au malaxeur. Ça sert de glace en même temps! Pour la recette suivante, décongeler les bleuets avant de préparer les muffins.

Cette recette fonctionne au poids (au Québec, nous pesons rarement nos ingrédients)

MUFFINS AUX BLEUETS

375 g. de farine d'épeautre
1 cuil. à soupe de levure chimique
140 g. de sucre roux
125 g. de beurre fondu
2 oeufs légèrement battus
250 ml de lait bio ou breuvage de soya naturel (sans sucre et sans vanille)
(j'utilise le Natura Original ou le So Nice Original)
150 g. de bleuets (j'en mets au moins 2 tasses)

1. Préchauffer le four à 210 C. Beurrer un moule à muffins à 12 cavités (ou utiliser les coupoles en papier). Dans un grand bol, tamiser la farine et la levure. Incorporer le sucre et faire un puits au centre.
2. Ajouter le mélange de beurre fondu, d'oeuf et de lait en une seule fois. Remuer jusqu'à obtention d'un mélange juste homogène.
3. Incorporer les bleuets. Verser la préparation en parts égales dans le moule. Enfourner 12 à 15 minutes (selon les fours) jusqu'à ce que les muffins soient dorés, mais pas trop non pour ne pas qu'ils soient secs. Planter un cure-dent pour vous assurer que c'est cuit au centre. Si la préparation colle au cure-dent, attendre un peu. Laisser refroidir sur une grille .
Il est possible de les saupoudrer de sucre à glacer... je n'ai généralement pas le temps de le faire avant qu'ils disparaissent... !

Bon Appétit!

vendredi 6 février 2009

Écofont

Écofont, c'est une police (font) écologique en ce sens qu'elle consomme moins d'encre lorsqu'on imprime des documents. Il est possible de la télécharger gratuitement sur leur site. Voilà ce que les créateurs (des hollandais) nous expliquent:

Ecofont

A chaque document imprimé, on ne consomme pas seulement du papier mais aussi de l'encre. SPRANQ creative communication, une web agency batave, a trouvé une solution pour prolonger nettement la durée de vie de vos cartouches: Ecofont. Une nouvelle police d'impression, économique et écologique!

"En Hollande, il n'y a pas que les fromages qui aient des trous... Ecofont aussi, la police d'impression écologique et économique." Combien d'encre puis-je économiser sans nuire à la lisibilité? Dans de nombreux tests de mise en forme, nous obtenions les meilleurs résultats avec des évidemment circulaires. Nous avons enfin créé une police qui consomme jusqu'à 20% d'encre en moins. Ecofont est téléchargeable gratuitement.

La philosophie d'Ecofont

Ecofont a été développée par SPRANQ creative communications, sur une idée originale de Colin Willems

Avec Ecofont, SPRANQ creative communications, souhaite promouvoir la préservation de l' environnement .On pourra aussi s'appuyer sur les conseils suivants:
• Utilisateurs: n'imprimer que ce qui est vraiment nécessaire. Utiliser un copieur moderne et efficace, avec du papier recyclé.
• Graphistes: faire appel à des techniques modernes de séparation des couleurs, pour éviter de gaspiller l'encre. Penser toujours à l'environnement dans vos choix de papier
• Offset: éviter les techniques Laser modernes, qui rende l'encre indivisible du papier. Misez sur des innovations comme l'encre à base de soja, etc...
• Imprimerie: investir dans des produits écologiques et innovants.


Ecofont en détail

L'illustration ci-dessous explique au mieux le principe d'Ecofont: de minuscules évidements circulaires dans le corps des caractères. Si le résultat n'est pas très beau, quand il est grossi à ce point, l'utilisation avec une taille de casse courante rend par contre très bien... tout en économisant de l'encre. Bien entendu, le résultat dépendra aussi des logiciels et des écrans utilisés... Ecofont s'intègre très bien dans OpenOffice, Appleworks et MS Office 2007. Les meilleurs résutlats s'obtiennent avec une imprimante Laser.

Basée sur la police open source Vera Sans, Ecofont est disponible pour Mac, PC et Linux.


jeudi 5 février 2009

La chronique de Bruno Blanchet en ligne... youppi!!!


Je vous avais promis que je vous donnerais le lien vers les textes de Bruno Blanchet, dans ses voyages autour du monde. Voici ces deux textes depuis le début de l'année... Vous n'avez qu'à cliquer sur les dates...

27 janvier 2009 De retour après la pause

31 janvier 2009 Tel père, tel fils

Si vous aimez, je vous invite à vous abonner à son blog, quoiqu'il ne semble pas s'en occuper lui-même. Là où il est, il a sûrement bien d'autres occupations.....!

Bonne lecture et bon voyage Bruno!

mercredi 4 février 2009

Jacques Brel, toujours présent...



Ahhhhhh...! Il y a de ces gens qui demeurent éternels.
Qui demeurent présents, même après...
Il y a de ces gens, dont fait partie Jacques Brel, qui inspirent la vie.

J'ai toujours beaucoup aimé ses chansons, mais il n'y avait pas que ça. Jacques Brel n'est pas de mon époque. Enfin, j'étais bien jeune lorsqu'il a quitté notre monde. J'ai certes été bercé par ses chansons, mais mon attirance pour lui est tout autre.

En fait, elle n'est pas visible. Elle se ressent. À un point tel que parfois, lorsque je l'écoute, il me semble qu'il se tient tout près de moi. Son intensité rejoint la mienne. Une sorte de reconnaissance en quelque sorte. Mais il est mort, me direz-vous! Ça dépend pour qui!
Pas pour moi. Et il vibre encore...

Ce vidéo démontre un peu ce qu'il est:




Après avoir chanté pendant 15 ans, il s'est retiré. N'a plus donné de spectacles. Il en avait assez de faire cela. Il a composé encore cependant. Il a eu envie d'expérimenter autre chose. Il voulait piloter un avion... alors il a suivi des cours. Il avait tout ce qu'il faut pour piloter un avion de ligne!!!




Il a eu envie de faire un musical. Il l'a fait. L'Homme de la Mancha.



Il a eu envie de jouer dans des films, il l'a fait.
Il a eu envie de réaliser des films, ce qui fut fait également.

Puis un jour, il a eu envie de voile... de naviguer. Il a appris, s'est acheté un gros voilier, et il est parti... jusqu'en Polynésie française où il a terminer sa vie sur Terre.
Un "trippeux"! Un jouisseur de la vie. Il n'était pas à vendre, comme il le disait si bien. Et c'est tant mieux, car alors, il se serait peut-être éteint pour toujours...

Un homme qui savait... qui savait qu'il existe quelque chose au-delà...



J'ai écouté hier la vidéo de son spectacle d'adieu à l'Olympia en 1966. Je n'étais même pas née...!
Quelle fougue! Quelle intensité! Il se donnait littéralement sur scène!


Éternel, lui? Oui... Le ressentez-vous?

Merci Jacques!